Loivasti savustettu kalakeitto kahdelle. Olen välillä tietävinäni paremmin jotain ruoanlaittojuttuja, mutta ihan turhaan, kotimies oli sousvideroinut turskapalat oikeaoppisesti
– En nyt oikein ymmärtänyt, mitä te haluatte, kalakauppias epäröi fileeroituaan parikiloisen turskan (cabillaud) puoliksi niin, että filee oli yhä kiinni selkäruodossa
Kookoksella leivitetty turska. Mehevä porkkanakeitto. turskafileet, pussillinen kookoshiutaleita, kypsä mango, avokado, paprika, korianteri, lime, riisipaketti sekä purkillinen Lallerstedtin mango-chilikastiketta, joka oli niin hyvää, että järki meinasi lähteä